炸蛋皮的做法步骤1. 打六个鸡蛋2. 把鸡蛋打散3. 拌上面粉4. 揉成面团不要太软5. 点火、热油6. 把面团杆成薄饼7. 切开8. 切成你想要的大小9. 下锅,炸成金黄色10. 出锅、放在通风处凉透就ok了