鸭肠怎么做出来 不会干和硬（新鲜鸭肠怎么做才会又脆又好吃）

材料 鸭肠半袋，菜苔一把，青辣椒一个，红辣椒一个，干辣椒少许，鸡精，花生油 做法

1.锅内油烧热加花椒炸香，加入干辣椒；

2.出香味即倒入鸭肠，白酒翻炒出香味；

3.加入葱姜蒜，出香味倒入菜苔和辣椒；

4.使劲翻炒至菜苔变色，加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了。