托克逊拌面为什么出名（托克逊拌面为什么叫几号拌面）

托克逊拌面出名的原因是这些年来托克逊拌面逐渐被改良，加入了更多的食材和调料，口感和味道也更加丰富多样。现在，托克逊拌面已经成为了新疆维吾尔族传统的美食之一，也是新疆地区非常受欢迎的一道传统小吃。

托克逊拌面，由路边经济发展而起。

昔日，南来北往的过客，在穿越茫茫戈壁后，都会在托克逊歇歇脚，吃上一盘拌面，为后续旅程积蓄能力。久而久之，托克逊拌面拥有了一大批忠实的食客。

如今，托克逊拌面已成为吐鲁番的招牌美食，“托克逊拌面”的连锁店不仅在全疆各地兴起，而且已走向全国。