方法
1. 清洗：将挖回的葛根放入水中浸泡，用手轻轻搓洗表面的泥土和杂质。可以使用清水或刷子清洁。
2. 剪除须根：葛根通常有一些细小的须根，可以使用剪刀将其修剪掉，以便更好地处理和保存主根。
3. 切片、切块或切碎：根据您的需求，可以将葛根切片、切块或切碎。切片适用于干燥或煎煮，切块适用于炖汤或烹饪，切碎适用于制作粉末或浸泡饮品。
- 干燥保存：将处理后的葛根放置在通风良好、阴凉、干燥的地方晾干。可以使用晾衣架、竹篮等器具进行晾晒。确保完全干燥后，将葛根存放在密封的容器中，以防潮湿或虫害。
- 冷藏保存：如果您希望保存新鲜的葛根，可以将其放入塑料袋中，在冷藏室（不冷冻）中保存。新鲜葛根在冷藏环境下可以保持数周的新鲜度
