酱羊棒骨是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
羊棒骨500克
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
酱油适量
盐适量
香菜适量（可选）
步骤：
将羊棒骨提前泡水，浸泡五个小时以上，以去除血水和异味。
锅中加入足够的水，放入羊棒骨，加入葱姜蒜和料酒，煮沸后撇去浮沫。
将煮沸的羊棒骨捞出，用清水冲洗干净。
锅中加入适量的清水，放入羊棒骨，加入生抽、老抽、冰糖和酱油，调成适合口味的酱汁。
开小火炖煮约1-2小时，直到羊棒骨变得软烂入味。
根据个人口味加入适量的盐调味。
出锅前，撒上香菜叶作为装饰。
酱羊棒骨可以搭配米饭或面条食用，也可以作为开胃菜或下酒菜。
1、用料：羊骨750克、萝卜2只、黄酒适量、盐适量、姜适量。
2、羊骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块。
3、锅中放水，放入羊骨煮。
4、放适量的黄酒。
5、再放适量的姜煮开，用小火焖煮至酥。
6、放入萝卜煮。
7、最后放适量的盐煮开即可。
