花生油炸不脆怎么补救（油炸花生米时间长不脆了怎么办）

如果花生油炸不脆，可以尝试以下方法补救：

1. 提高油温：将油加热至更高的温度，让花生米迅速炸熟并变得酥脆。但要注意不要过度加热，以免烧焦。

2. 增加炸的时间：将花生米在油中炸更长的时间，直到它们变得酥脆。但是要注意不要过度炸糊。

3. 使用新鲜的花生米：使用新鲜的花生米炸制，因为它们更容易炸得酥脆。

4. 添加淀粉：在炸之前，将花生米裹上一层薄薄的淀粉，这样可以帮助它们保持酥脆的口感。

5. 使用炒锅：将花生米放入炒锅中炒炸，这样可以更好地控制油温和时间，使花生米更加酥脆。