山东熏带鱼的正宗做法（自制熏带鱼的正确方法）

1 调一碗料汁，里面有葱姜蒜末，料酒、醋、酱油、糖。

2 带鱼切成斜块，洗干净

3 鸡蛋打散，带鱼沾蛋液

4 锅里放油烧热，放入带鱼煎熟

5 煎熟后，趁热将鱼放入料汁碗浸泡

6 1分钟左右捞出

7 所有鱼都这么处理，最后锅中放入泡好的带鱼

8 收汁后出锅