鲜白木耳怎样吃（新鲜白木耳的正确吃法）

鲜白木耳口感爽脆，可直接食用。洗净后，可凉拌、热炒或煲汤。凉拌时，可加入酱油、醋、香油等调味，加入黄瓜、胡萝卜等蔬菜拌匀即可。

热炒时，可与肉类、蔬菜一起翻炒，加入适量调味料调味。煲汤时，可与鸡肉、排骨等一起炖煮，炖至汤汁浓稠，即可食用。