油炸糯米枣糕是一种传统的中式小吃，制作起来比较简单。下面是一个简单的做法：
所需材料：
- 糯米粉 200克
- 红枣 200克
- 红糖 50克
- 水 300毫升
- 食用油 适量
步骤：
1. 将红枣去核并切成小块。
2. 将糯米粉和红糖混合在一起。
3. 加入适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将切好的红枣块放入糯米糊中，搅拌均匀。
5. 取适量的糯米糊，用手搓成小球状。
6. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后将糯米球放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色。
7. 将炸好的糯米球捞出，放在厨房纸巾上，让多余的油份被吸收掉。
8. 糯米枣糕可以直接食用，也可以蘸上一些糖粉或蜂蜜食用。
温馨提示：
1. 在制作糯米糊时，水的用量可以根据自己的口感来调整。
2. 糯米球在炸的时候需要用中小火，否则会炸糊。
3. 糯米球在炸的过程中需要不停地翻动，以免粘在一起。
4. 油炸食品不宜过量食用，尤其是对于儿童和老年人来说。
取出后放盆里凉透（不然烫手），戴一次性手套把枣核分出来，再挖成枣泥状，这一步不用放糖，大枣本来就很甜取出后放盆里凉透（不然烫手），戴一次性手套把枣核分出来，再挖成枣泥状，这一步不用放糖，大枣本来就很甜。把枣泥包好，油锅里炸
