苔菜的怎么炒好吃（苔菜怎么炒正宗做法）

步骤/方式1

用料

苔菜 1把

瘦肉 100克

猪油/植物油 适量

葱花 10克

花椒 半勺

酱油 一勺

料酒 1大勺

盐 一勺

鸡精 半勺

苔菜洗干净，切段备用

步骤/方式2

瘦肉切丝备用

步骤/方式3

锅内倒入适量猪油，加入葱花花椒粒爆香

步骤/方式4

倒入瘦肉丝翻炒

步骤/方式5

炒至断生

步骤/方式6

加入酱油，料酒翻炒一会儿

步骤/方式7

倒入苔菜翻炒变软至熟，加入盐和鸡精调味即可

步骤/方式8

成品图