糖醋鱼块要怎么样做才能做出那种拔丝的效果（糖醋鱼块做法最简单而又最好吃）

做法：

1、青椒切丝、红椒切丝、葱切丝、姜切丝，蒜剁成蓉。

2、将热鱼放入盘中，撒上胡椒粉。

3、将一炒锅注油烧热，放入蒜蓉爆香，加入白糖、醋及其它佐料，烧至微滚时，用生粉勾芡，淋于鱼上面即可。