答:三十五公分蒸鱼盘,用锅口直径为四十到四十二公分大的锅合适。清蒸鱼是一道家常名菜,逢年过节或亲朋相聚来上一盘,色味形俱全,不失为一大快事。但做好这道菜,不但要有合适的蒸鱼盘,还要有合适的蒸锅,为了能放得进,拿得出,35公分的蒸鱼盘用锅口直径四十到四十二公分大的锅合适。
答:一般来说,1斤左右的鱼最好是买32厘米的锅,只有才样才能保证整条鱼都能蒸好,所以日常我们买一个中等的锅就行,基本上适用于市场上常见的鱼,使用起来也比较方便,不会很大。
答:三十五公分蒸鱼盘,用锅口直径为四十到四十二公分大的锅合适。清蒸鱼是一道家常名菜,逢年过节或亲朋相聚来上一盘,色味形俱全,不失为一大快事。但做好这道菜,不但要有合适的蒸鱼盘,还要有合适的蒸锅,为了能放得进,拿得出,35公分的蒸鱼盘用锅口直径四十到四十二公分大的锅合适。
答:一般来说,1斤左右的鱼最好是买32厘米的锅,只有才样才能保证整条鱼都能蒸好,所以日常我们买一个中等的锅就行,基本上适用于市场上常见的鱼,使用起来也比较方便,不会很大。