腌制的蕨菜炒前用打水焯吗（腌蕨菜凉拌的正确处理方法）

需要煮熟。

1.可以先用水焯一下，再炒，少天一点儿汤略顿一会儿。

2.还可以与肉一快儿炖，放些粉条也行。