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烫碗

福鼎白茶在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，浇淋沸水把盖碗烫洗干净。或把盖碗放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上对盖碗高温消毒。
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洗茶

之后取出盖碗，用茶匙把4~6g福鼎白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老福鼎白茶，需洗2道茶。
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泡茶

继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡2~5分钟，最后端起盖碗，揭开碗盖，先细嗅福鼎白茶的香气，再观察福鼎白茶的茶汤和叶底，最后细品福鼎白茶的茶汤滋味。
要泡好福鼎白茶，需要一定的时间和技巧。以下是一种常见的泡茶方法，可以尽可能地提升泡制效果：
1. 准备茶具：选择透气性好的茶具，如紫砂壶或玻璃茶具，以便观察茶叶的展开和颜色变化。确保茶具干净无异味。
2. 准备水温：推荐使用85-90°C的温水冲泡福鼎白茶。过热的水会破坏茶叶的香气和口感。
3. 浸泡时间：首先用温水冲洗茶具，然后加入适量的福鼎白茶，一般是1克茶叶：50毫升水的比例。第一次冲泡的时间为15-20秒，此次用来唤醒茶叶。
4. 冲泡过程：接着，用相同的温水再次冲泡茶叶，此次泡的时间可延长到30秒-1分钟。根据个人口味和茶叶品质，可以调整冲泡的时间。
5. 倒茶步骤：在冲泡结束后，用平缓的动作将茶叶平均地倒到茶杯中。避免过早倾倒或剩余茶水在壶中过长时间。
6. 多次冲泡：福鼎白茶适合多次冲泡，每次冲泡时间可以逐渐延长。可以根据个人口感调整冲泡时间，同时享受茶叶的不同风味。
记住，泡茶的时间和方法是因人而异的，可以根据自己的喜好和茶叶的品质进行适当调整。最重要的是尽量避免使用过热的水和过长的冲泡时间，以免影响茶叶的口感和香气。
