白茶中金毫和银毫的品质没有优劣之分。 金毫是新梢上的嫩毛,颜色金黄,为白毫的一种。银毫是较老新梢上的嫩毛,颜色银白,为白毫的另一种。由于金毫较银毫更稀有、柔嫩,因此通常认为金毫白茶的品质稍高,但两者之间的差异并不明显。真正影响白茶品质的是茶树品种、采摘时间、制作工艺等因素。
白茶金毫比银毫好,口感好,耐泡。
白茶中金毫和银毫的品质没有优劣之分。 金毫是新梢上的嫩毛,颜色金黄,为白毫的一种。银毫是较老新梢上的嫩毛,颜色银白,为白毫的另一种。由于金毫较银毫更稀有、柔嫩,因此通常认为金毫白茶的品质稍高,但两者之间的差异并不明显。真正影响白茶品质的是茶树品种、采摘时间、制作工艺等因素。
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