步骤1
把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状
步骤2
打好的布丁液过筛2-3遍。
步骤3
过筛后的布丁液，静置半个小时以上。
步骤4
把静置好的布丁液倒入烤模。
步骤5
烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。
步骤6
烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。
买来新鲜芒果洗干净，然后把芒果切厚片，静置三小时，然后盆中水份倒出来，将烤箱提前预热，将芒果片平铺在烤盘上，烤箱100°烤30分钟，再放入烤箱100°再考30分钟即可食用。
