肉桂与桂皮的区别（肉桂和桂皮的区别图解）

外形不同

桂皮

主要是不规则块片状【也有卷筒状的】，厚度上来说比较薄，表皮颜色多为棕褐色，表皮发黑，颜色偏深。

肉桂

主要是筒状或不整齐块片状，厚度较厚【相较于桂皮来说】，市面上销售的肉桂大多无表皮，颜色大多为棕红色

产地不同

桂皮

产地有很多，云南，尼泊尔等等

肉桂

产地很多，中国，印度，越南等地

味道上的不同

桂皮

味道甜中带涩，有淡淡的香味

肉桂

同样带有甜味，比桂皮略甜，同时带有辛辣感，香味比桂皮浓郁