材料主料：黄豆芽500克，辅料：青蒜50克，调料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐3克，味精3克做法1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；
2.青蒜洗净切段；
3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
干菊芽，吃之前可以先用热开水泡发，然后再用清水洗干净，放入碗中备用。
然后用姜切成沫，葱切成葱花，放到一起，然后放入香油，盐，生抽和调料，这样一起搅拌一下，如果喜欢吃蒜瓣的话，可以放点缺好的蒜瓣，放在里面特别好吃，这样简单的一道美味佳肴学会了吗????
