咸鸭蛋腌的不咸可以通过以下方式进行补救。
首先，将咸鸭蛋取出，用清水冲洗干净，然后在水中浸泡30分钟至1个小时，以去掉多余的盐味。
接着，可以将咸鸭蛋剖成两半，用勺子将蛋黄取出，加入适量的白糖、香醋等调料，拌匀后再放回蛋壳内，放入冰箱中浸泡一夜，即可获得口感更为适宜的咸鸭蛋。
总之，补救的关键在于去除过多的盐分，并加入适量的调料。
1.
咸鸭蛋腌了很长时间,发现没怎么有盐味,不可能再腌制了。但也不要着急,建议把咸鸭蛋煮好后,剥壳切成四分之一块后,装盘淋上(酱油)生抽,再淋上香油适量,一样好吃哦。
2.
腌咸鸭蛋时,盐量的多少很关键。少了不说口味不好,盐量不足也是无法保存的,很容易坏。盐不仅仅是为了调味,也是防止腐烂的东西。特别是夏天,少放了盐,特别容易坏。当然,多了太咸了不好吃,也是不行的。
