慈利酸豆渣怎么做（豆渣的10种家常做法）

【材料】：

100克豆渣，2片水发香菇片、1/4根胡萝卜丝、50克魔芋丝（可无）、1大调羹HONDASHI汁、葱花。

【配料】：

植物油、盐、香油和酱油。

【做法】：

锅里下油，先下香菇、胡萝卜和魔芋丝用少量的盐翻炒几下，然后放入1/2调羹香油，倒入豆渣再接着炒，加入HONDASHI汁、1.5调羹酱油调味，最后下葱花快速翻炒几下关火。这样炒出来的酸豆渣太好吃了！！