节瓜炒肉（节瓜炒猪肉正宗做法）

主料

节瓜1个

肉片100克

辅料

盐适量

 油适量生抽适量 蒜头适量白糖少量

步骤1

节瓜洗净，去皮切片

步骤2

肉洗净去肉片用适量的盐，油，生抽，糖拌匀腌制10分钟

步骤3

锅里加油下入蒜头炒香后放肉片翻炒匀

步骤4

加入节瓜，大火烧开焖2分钟

步骤5

即可出锅装盘