想要制作出自制红茶，首先需要我们把新鲜的冷水煮沸。然后需要注意，一定要用新的开水去煮才行。等到水沸腾之后，然后我们注意，等到水开了之后，再准备好茶壶以及茶杯，然后我们一定要谨慎的去斟酌好茶叶的量才行。如果说大家想要泡出好的红茶，那么需要我们准备好合理的红茶量才行。
把开水注入到壶中就可以泡茶了。等到水开始沸腾之后，等上30秒的时间，我们可以发现水花是会形成像一元硬币大小的圆形状了，这时候我们这时候用来冲泡红茶是最适合的。
一定要等到何时的冲泡时间才行。如果说我们快速的进行冲泡，这样反而是没有办法完全的释出红茶茶叶的芳香味道了，我们需要根据具体的红茶情况来选择合适的时间冲泡比较好。
之后我们就可以在壶中把冲泡好的茶汤，倒入到温过的茶杯中。然后就可以开始喝了。
红茶怎样发酵
对于红茶来说，需要我们学会发酵的方法才行，首先我们要把揉捻好的茶胚全部都装到篮子中，然后稍加压紧之后，这时候就可以盖上温水浸过的发酵布了，这样是可以有效增加发酵叶温度以及湿度的，这样还可以起到促进酵素活动的功效，同时还可以起到缩短发酵时间的功效，一般来说我们等上五六个小时小时之后，这时候就可以发现叶脉是呈现出红褐色的，然后上焙烘干就完成了。
