豆腐小肉饼做法（豆腐蒸肉饼正宗做法）

食材:豆腐1斤，鲜肉300克。胡萝卜，葱，盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉，适量。

做法:

1、肉剁成肉末，胡萝卜切成小丁，葱花适量。

2、豆腐用手捏碎，加盐，胡椒，搅拌均匀，用手压成饼以后裹一层面粉。裹完面粉以后再裹一层蛋液。

3、锅中放油，放入豆腐肉饼，中小火，两面煎熟即可。