野生松茸切开是啥颜色的（松茸人工和野生区别）

是白色的，新鲜的松茸切开以后是洁白的，如果菌体发粘且味道有异，切开颜色不正，那最好不要食用了，因为松茸是纯野生,味道好又鲜。

松茸是野生的珍贵真菌。 学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵。云南生长的松茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值，味道鲜美，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。