能,主料: 冬瓜 300克
辅料: 干笋 25克
调料: 盐 3克 香油 5克 小葱 2克 食用油 50克 笋尖冬瓜汤详细制作步骤
1.将干笋尖用温水浸软,去掉老头;
2.再将其撕成6厘米长、0.6厘米宽的笋丝;
3.冬瓜切成小瓦棱片备用;
4.将汤锅置火上,放食用油烧热,下入葱末炝锅;
5.随即放入沸水、笋尖丝煮至酥烂;
6.再放入冬瓜片煮熟;
7.加入精盐、香油起锅盛入汤盆内即成。
可以,一起煮冬瓜竹笋汤。
主料:竹笋200克、冬瓜300克
辅料:生抽1汤勺、盐1勺
冬瓜竹笋汤的做法:
1、竹笋清洗切片、冬瓜去皮清洗切片。
2、将切好的鞭笋下入清水锅中煮开,上煮5分钟。
3、接着,合入切好的冬瓜煮开至熟。
4、然后,加1汤勺生抽。
5、加1勺盐。
6、盛出即可食用