青菜可以提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。