第一步，把杂豆里发霉的、带虫眼的都挑出去不要，然后反复清洗干净，倒入清水浸泡，水要多放，豆子在浸泡的过程中很吸水
第二步，当年的新豆子浸泡一夜就可以用了，我用的豆子是陈豆，所以得多泡，我泡了一天一夜，豆子圆润饱满，长大了好多，这样就可以使用了
第三步，找一个合适的锅来煮豆子，我用的是臻 米 多 功 能 升 降 料 理 锅（电火锅），五盘多功能，4升的大容量，有深度和长度，煮豆子正合适。这锅不费水，所以水量不要多加，和食材齐平就好
第四步，盖好盖子后，滑杆调到最大火，再把时间也设置一下
使压力锅烀大馅最好，烀出的豆馅软烂，然后用工具给它倒碎。
