机油的5W40和10W40是指机油的粘度等级。其中5W和10W指的是机油在低温下的粘度，W代表Winter（冬季），数字越小表示机油在低温下越流畅，加速润滑系统的建立。
40则是指机油在高温下的粘度，数字越大表示机油在高温下越稠厚，有更好的抗热性能。
因此，5W40适用于低温环境下启动车辆的需求，而10W40则更适合大部分气温较稳定的中高温度环境。
相比之下，5W40机油在启动冷车时相对更顺畅，而10W40则相对更有保护性能，对发动机长时间高温工作更有优势。需要根据所在地区气温、车辆使用环境和厂家推荐等因素进行选择。
