脆柿怎么腌制才脆（脆柿的正确制作方法）

可以将脆柿放在盐水、白酒、温水等进行浸泡脱涩。

材料：食盐、柿子。

材料：白酒、柿子。

材料：温水、柿子。

做法：将柿子放在干净的容器中，倒入40-50度的温水将柿子浸没。

密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，

1. 挑选大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。

2. 准备一个盆，盆子里面放倒入放凉的开水（水温在40度左右），能没过柿子就行。然后用保鲜膜或者大一点的塑料袋封住盆子。放在向阳的地方，大约3天左右就能吃了。