1.品种区别：天山雪莲为菊科风毛菊，多年生草本植物，而红薯属于旋花科，一年生草本植物，二者品种完全不同。
2.颜色区别：天山雪莲的颜色为土黄色，而红薯的颜色一般呈淡红色，鲜红色，紫红色，粉红色，颜色比较均匀，二者在颜色上完全不同。
3.外观区别：天山雪莲的外表光滑，体型修长，红薯的外表粗糙，体型长短不一，圆状，条状都有，二者在外观上有很大的区别。
4.生长环境的区别：天山雪莲产于新疆，生长在海拔生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中；那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而红薯大多数生长在平地上，生长的土壤大多数属于温暖土质，比较容易生长和获得，二者生长环境完全不同。
5.口感是的区别：天山雪莲的口感清脆，爽口，鲜甜，红薯的口感是香甜，软糯，入口留香，二者在口上的的差别完全不同。
6.食用方式上的区别：天山雪莲可以生吃，也可以用来炖汤，炖菜，而红薯只能熟食，可以烤着吃，煮着吃，炒着吃，食用方式比较多。
区别星：番薯是葵花科，雪莲果是菊花科，两个植物之间有着不同科的差距，而且口感上相差也较大，雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，而红薯生吃是比较坚硬的，适宜加热蒸煮烤食。
