蛋花玉米羹是一道美味的汤品，制作简单。首先将新鲜的玉米剥下粒，备用。
然后将鸡蛋打散，加入少量的盐和淀粉，搅拌均匀备用。
接着将清水烧开，加入玉米粒煮熟，再加入适量的盐和味精调味。
最后，将蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌，让蛋液形成细小的蛋花。等蛋花成形后，关火，撒上葱花即可。简单易学的蛋花玉米羹口感浓郁，营养丰富，非常适合一家人的日常食用。
蛋花玉米羹是一道简单易做的汤品。首先将玉米粒和鸡肉丁煮熟备用。取一些玉米面加水并搅拌成糊状，将糊状物加入锅中，搅拌均匀后加入盐和胡椒粉，再倒入打散的蛋液，在火候适应的情况下不停地搅拌。
待蛋花呈现出烟火的形状时，加入玉米粒和鸡肉丁，再加入适量的水和盐，不停地搅拌均匀，然后关火即可享用美味可口的蛋花玉米羹。
