准备材料：蟹柳5根、鸡蛋4个、葱花、盐、胡椒粉、油。
蟹柳棒切小块。
鸡蛋打散，加入一点盐和胡椒粉搅拌均匀。
把蟹柳棒放入鸡蛋液里，搅拌均匀。
锅热放油，倒入蟹柳棒鸡蛋液，快速用筷子划散，直到蛋液凝固。
最后撒入葱花，稍微翻炒一下即可出锅。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的蟹柳炒蛋，祝你用餐愉快！
食材：蟹柳4个、鸡蛋3个、小葱
做法：
调个酱汁：2勺生抽十1勺蚝油 十1勺辣椒粉十1勺醋＋适量盐和代糖 十半勺淀粉十小半碗清水搅匀备用。再切点小葱。
1、蟹柳棒撕成丝备用。
2、鸡蛋搅匀后倒入锅里炒散盛出。
3、热锅凉油下蟹柳炒软再倒入鸡蛋和酱汁一起翻炒均匀就可以出锅啦！撒点葱花~
