冻豆腐炒肉的做法（冻豆腐炒肉最正宗做法）

原料：冻豆腐、猪肉、鲜姜、大葱、大茴、红辣椒、白芷、香叶、生抽、花生油、食盐。

做法步骤：

第1步、冻豆腐切成条备用。

第2步、猪肉洗净切成丝备用。

第3步、大葱鲜姜切片，加上大茴，香叶，白芷，干红辣椒备用。

第4步、热锅加入适量花生油烧热加入葱姜等爆香后，加入肉炒熟。

第5步、加入适量生抽炒匀，再加入豆腐翻炒均匀。

第6步、加入适量食盐炒匀即可出锅。