柱侯酱排骨酱区别（柱侯排骨酱正宗做法）

排骨酱和柱侯酱的区别

味道不一样

排骨酱是酸辣味的，柱侯酱是麻辣味的

原材料不一样

排骨酱是用里脊肉制作的，柱侯酱是用黄豆制作的

排骨酱酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃。

柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，食用方法多种多样，在烹制菜肴时，相对比较随和，也就是几乎和任何调味料都可配搭而相辅相成。