食材
丸子，香菇，土豆片，里脊肉，香肠，火腿肠，豆角，豆皮，香菜等一些自己喜欢吃的食材～做法
先将食材全部清洗干净，然后用竹签把食材给串起来备用。
2灵魂酱料：2勺辣椒粉＋半勺五香粉＋半勺孜然粉＋1勺白芝麻＋半勺椒盐粉＋1勺白糖，淋上热油+2勺生抽＋1勺蚝油搅拌均匀即可～
油热之后，先下入蔬菜炸熟，然后下入肉类丸子下锅炸熟，最后把炸好的炸串刷上酱料就可以啦～
油串串的家常做法是十分简单的。
首先，准备好适量的熟油、芝麻酱、豆瓣酱、花生酱和蒜末混合搅拌均匀成为调料汁；然后，将各种素菜、肉类切成适口大小的块后，在锅中焯水至熟烫，之后将其串在木签上；最后，将木签里的菜肉放入准备好的调料汁中蘸着吃即可。
油串串的家常做法不仅简单易学，而且既能保证卫生又能满足味蕾的需求。
