大同素糕的家常做法（大同素糕最正宗的做法）

材料：

糯米粉200克，白糖100克，清水适量，红枣、芝麻、花生碎适量。

步骤：

1.将糯米粉倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀成糊状。

2.将红枣去核切成小块备用。

3.将平底锅烧热，加入适量的清水，用勺子将糯米糊舀入锅中，摊成薄饼状。

4.撒上红枣块、芝麻和花生碎，再撒上一层白糖。

5.等糕凝固后，用铲子将其翻转过来，继续煎熟即可。

小贴士：

1.如果觉得糯米粉太稠，可以适量加入清水调稀。

2.煎糕时火候要掌握好，不要过火，以免糕糊焦糊。