爆炒螺丝肉是怎么做的（炒螺丝肉正宗做法四川做法）

方法步骤

1.先把螺丝洗几遍干净了，再用清水让他在爬一会，然后又会有脏东西小田螺什么的，再抓洗即便，最后再开始抄个十分钟左右，然后才开始爆炒

2.蒜桂叶，辣椒放入油锅煸炒到有香味

3.倒入田螺翻炒几下就可以开始调味了，煮个四五分钟即可

4.出锅，记得螺一定之前要抄熟