如何蒸玉米面窝头（蒸玉米面窝头的正确方法）

将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，一定要倒入开水边倒入边搅拌分几次倒入开水搅拌成絮状，玉米面凉至不烫手揉成面团后用手捏成窝窝形状，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。

第1步、玉米面适量。

第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。

第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。

第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。

第5步、大拇指按底部，做成窝头状。

第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。

第7步、大火烧开后蒸十分钟即可关火。

第8步、黄澄澄的窝窝头出锅啦。