高活性干酵母能不能做面包（安琪活性干酵母做面包）

高活性干酵母可以做面包

高活性干酵母又称即发活性干酵母，是具有强壮生命力的压榨酵母，经过低温脱水制得的有高发酵力的干菌体，发酵速度快，溶解性好，含水分5%-6%