主料
香菜4条
柠檬10个
小米辣3个（吃不了辣少放）
大蒜5瓣
青椒2个
小葱头（洋葱）1个
调料
鱼露2勺
生抽1勺
椰糖（白糖）1勺
泰式酸辣柠檬汁的做法步骤
1.准备好材料。
2.十个柠檬挤出汁，过滤出籽。
3.把所有的料放入榨汁机或破壁机，倒入柠檬汁。
4.再放入鱼露，生抽，糖，一点凉白开。
5.全部一起榨成渣，不要太碎。
6.根据自己的口味再适当调整味道。沾海鲜，素菜等味道都很不错。
泰式酸辣柠檬汁是一道爽口开胃的饮品，下面是简单的做法：
所需材料：
- 2个新鲜柠檬
- 1个红辣椒
- 2汤匙鱼露（可以在亚洲超市或者在线购买）
- 2茶匙糖
- 适量的蒜末
- 适量的盐
步骤：
1. 将柠檬切成两半，用手动或榨汁机将其挤出汁。
2. 将红辣椒切成细碎的丁状备用。
3. 在一个碗中，将柠檬汁、鱼露、糖和盐混合在一起，搅拌至糖和盐完全溶解。
4. 加入蒜末和红辣椒丁，再次充分搅拌均匀。
5. 尝尝味道，如果需要更多的酸味、咸味或甜味，可以根据个人喜好添加额外的柠檬汁、盐或糖进行调整。
温馨提示：如果你喜欢更加辣味浓郁的口感，可以尝试在步骤3中加入一些切碎的小红辣椒或者泰国辣椒酱。
请注意，这只是一种基本的泰式酸辣柠檬汁做法。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，并在享用前先尝尝味道，以确保符合自己的口味。
