1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。
2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。
3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。
4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。
5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。
6、排骨软烂后撒上盐，在炖5分种入味。
7、水开后放入面条，煮至面条还有白心的时候放入菠菜，就可以关火，利用余热烫熟菠菜。
8、面条和排骨汤盛入碗中，在放上菠菜即可食用。
用料：排骨300克、白菜1颗、意大利面条200克
步骤：1.新鲜排骨洗净放入足量清水
2.煮沸去浮沫
3.下盐和意大利面条煮10分钟
4.面条才好
5.放入切好的白菜
6.煮软白菜3分钟7.出锅装盘
