1
面团所有材料混合

2
揉成光滑面团进行发酵

3
发酵面团时，制作油酥：将油酥所有材料混合放入锅中，小火熬制面粉发黄

4
盛出来放置凉，待用

5
面团发酵至原来约两倍大

6
手指戳洞不回缩不塌陷即可

7
发酵好的面团排气揉均匀，擀成大片

8
将提前做好的黑芝麻酥均匀抹到面片上

9
自上而下卷起来

10
切成均等剂子

11
两两为一组，上下摞起来

12
用筷子或者用手从中间按压慢慢拉长

13
两头相反方向扭转即可

14
依次卷好放入蒸锅醒发15分钟

15
大火烧开转中火12分钟，关火焖五分钟（根据自己制作的大小决定时间）
准备面粉、十三香、盐，比例为5:3:3，根据自己要用的量增加用量，想吃带一点麻味的可以加一点花椒粉，植物油50-100克，尽量多一点，用不完也不会浪费将以上干的材料放入耐高温的碗中，将油烧至8成热缓缓倒入碗中快速搅拌即可。油酥包进面团里。
