菠萝蜜硬硬的并不一定代表没有熟透，因为菠萝蜜的硬度与多种因素有关，例如品种、储存时间等。有些品种的菠萝蜜果肉本身就比较硬，而且即使熟透了也不会软化过多。而储存时间过长也会导致菠萝蜜的质感变硬。
因此，判断菠萝蜜是否熟透，不能只看它的硬度，还要综合考虑菠萝蜜的颜色、气味、果肉的甜度和润滑度等因素。
最好的方法是用手轻轻按压果实，如果果实表面有点软，就说明菠萝蜜熟透了。
菠萝蜜硬硬的不一定是没熟，它可能是未成熟的果实，也可能是成熟但因为保存条件不当，导致果肉变硬而口感变差。一般来说，未成熟的菠萝蜜果肉会比成熟的更硬，同时口感也更清爽，口感更爽脆。因此，要想确定菠萝蜜是否熟透，最好的方式是通过观察表皮的颜色和果实的外观以及闻一下它是否有熟透的气息等方式来进行判断。如果是熟透了，那么里面的果肉一般会非常柔软、多汁、甜美而且气味浓郁。
