盐水鹅的切法（盐水白切鹅的正宗做法视频）

用料盐 50克鹅肉 四分之一（大概1斤多吧）姜 葱 

步骤 1

第一步：鹅水灼5—10分钟，捞起放凉

步骤 2

三天后入味了，想吃了，拿出洗干净，切小块 入盘加姜丝，待水煮开，放入蒸锅，蒸10分钟即可 最后开盖，洒点葱花，简简单单，鲜甜美味的盐水鹅好了

头先切，腿再切掉，然后竖着切就好