要使耙耙柑又大又甜，需要进行合理的管理和照料。以下是一些建议：
1. 土壤管理：选择富含有机质的土壤，并确保排水良好。耙耙柑喜欢中性或微酸性的土壤。定期施加适量的有机肥料，以提供营养。
2. 浇水：保持适度的湿润，但不要过度浇水。土壤应保持湿润，但不要积水。在生长季节增加浇水量，但避免过湿和干旱的极端情况。
3. 施肥：在生长季节内，定期施加平衡的肥料，以提供所需的营养。可使用含有氮、磷、钾等主要营养元素的肥料，并按照制造商的建议进行施肥。
4. 修剪和疏果：在树木发芽和结实后，及时进行修剪和疏果。剪掉生长虚弱的枝条，以促进更多的养分分配到主要枝条上。疏果可以减轻树木负担，使果实更有空间生长，并提高果实的品质。
5. 病虫害防治：定期检查树木，及时发现并处理病虫害问题。使用合适的农药和杀虫剂来控制害虫，并遵循使用说明。
6. 光照管理：耙耙柑需要充足的阳光才能生长和发展。确保树木处于充足的阳光照射下，并定期修剪树冠来促进更好的光线穿透和通风。
7. 定期监测和调整：定期监测树木的生长和健康状况，并根据需要进行适当的调整。根据地区的气候、季节和土壤条件，调整浇水量、施肥时间等。
注意，耙耙柑的生长和果实质量受到多种因素的影响，如气候、土壤和品种等。因此，根据实际情况和经验，对耙耙柑的管理方法进行适度的调整和尝试，以获得最佳的结果。
