先将肉和胡萝卜剁碎，搅拌均匀，再放入食盐、少许十三香、少许生抽，几个鸡蛋，再用开水泡发粉丝，待其柔软后捏碎放入胡萝卜肉馅中搅拌均匀，将烧热的植物油倒入肉馅并搅拌，最后静置一个小时入味。
用料
胡萝卜 1根
猪肉 看自己
蚝油 看自己
盐 一勺
生抽 看自己
鸡蛋 1个
食用油 看自己
葱 看自己
白胡椒粉 1勺
步骤 1
胡萝卜切碎
步骤 2
打个鸡蛋，放一点油，搅拌均匀
步骤 3
准备肉沫
步骤 4
放入葱、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、生粉、油
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
和胡菠萝卜搅拌均匀，好啦！
