主料
8寸圆戚风蛋糕1个
淡奶油适量
自制草莓酱适量
辅料
玫红色食用色素1至2滴
做法步骤
1.淡奶油打发至裱花的硬度。
2.8寸圆戚风蛋糕倒放在裱花台上，平整的底部向上，从中间横剖成两片，涂抹奶油做标记。
3.涂上自制的草莓酱。
4.按照标记把上面的一片盖好，蛋糕表面均匀地涂抹奶油。
5.蛋糕底部插入两把刀，方便包蛋糕从裱花台上移走。
6.把蛋糕移到蛋糕盒的底座上。因为底部也要裱花，如果装饰好后再移动，会破坏蛋糕的造型效果。
7.取适量白色淡奶油，滴入1-2滴玫粉色食用色素，拌匀成粉色。
8.大号18齿裱花嘴装入裱花袋，装入粉色淡奶油，沿蛋糕底部和上面一圈挤出图案。中号5齿裱花嘴装入裱花袋，装入白色淡奶油，在蛋糕的侧面和上面挤出白色的星星图案。
9.小号5齿裱花嘴装入裱花袋，装入粉色淡奶油，在蛋糕表面白色星星的间隙处不规则地挤出粉色小星星。
可以在面糊或者是奶油中挤入一小滴的红色食用色素，充分的翻拌均匀后查看，如果颜色太深，可以滴入少量白色的食用色素进行调和，就可以获得粉色的蛋糕了
