粉油法的8寸戚风蛋糕（八寸戚风蛋糕最佳配方 淡奶油）

1.

先用粉和油混合,随便搅,这个方法好处是不会起筋!

2.

牛奶和蛋黄一起加入油面里,随便手法搅匀,因为我的鸡蛋太小了,我又加了10g牛奶在里面

3.

预热烤箱150度上下火

4.

预热的时候打发蛋白,加入白砂糖和柠檬汁打发到小尖角

5.

三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌,轻柔并且快,不要太多时间

鸡蛋搅拌后加入蛋糕粉牛奶继续搅拌成糊状放进烤箱中火200度15分钟