1、羊肉切成小条再切碎,再剁碎一点,不用剁成肉末,用有点小颗粒才有嚼头。
2、洋葱切碎,如果家里有像我家孩子那样看到洋葱就一块块选出来的,建议剁成极碎,他就吃不出来了。
3、肉末里放盐,开始打水,顺着一个方向搅拌,直到肉变的膨胀,加入所有调味料和洋葱搅拌均匀放入冰箱冷藏。
4、锅里煮150g水,煮沸就立即关火,不要延长加热时间,以免水分因蒸发而损毁。
1、羊肉切成小条再切碎,再剁碎一点,不用剁成肉末,用有点小颗粒才有嚼头。
2、洋葱切碎,如果家里有像我家孩子那样看到洋葱就一块块选出来的,建议剁成极碎,他就吃不出来了。
3、肉末里放盐,开始打水,顺着一个方向搅拌,直到肉变的膨胀,加入所有调味料和洋葱搅拌均匀放入冰箱冷藏。
4、锅里煮150g水,煮沸就立即关火,不要延长加热时间,以免水分因蒸发而损毁。