海肠烫多久最好吃，取决于个人口味和偏好，一般来说，如果喜欢口感柔嫩的海肠，烫的时间可以稍短一些，大约3-5秒即可。如果喜欢口感更脆一些的海肠，烫的时间可以稍长一些，大约10-15秒左右。
另外，如果想要保持海肠的原汁原味，也可以选择用煮的方式，但煮的时间也要根据个人口味和偏好来决定。一般来说，煮的时间在3-5分钟左右即可。
总之，无论选择哪种方式烹饪海肠，都要根据个人口味和偏好来决定烹饪时间，以获得最佳口感和味道。
一般来说，海肠在开水中焯烫3~5分钟口感最佳。焯烫海肠的时间长短取决于海肠的粗细和口感要求。如果海肠比较粗，需要焯烫的时间长一些，以保持其口感。如果海肠比较细，可以稍微缩短焯烫的时间。
在焯烫海肠时，可以先将水烧开，然后加入海肠，用筷子轻轻搅拌，以避免海肠粘连在一起。焯烫时间不宜过长，否则会导致海肠过熟，失去其口感和营养价值。
焯烫好的海肠可以用来制作各种菜肴，如爆炒海肠、海肠炖豆腐等。在制作菜肴时，可以根据个人口味适当调整烹饪时间。
